Cynar Boulevardier - Cocktail - Rezept | FOODBARN
Foodbarn Logo
Foodbarn Logo

Zutaten

30 ml Bourbon
30 ml Cynar
Person

 

Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenschale und Artischockenblatt

Die Prohibition – ein dunkles und vor allem trockenes Zeitalter für die amerikanische Barszene. Doch sie hatte auch ihre positiven Effekte: Da viele Barkeeper nach Europa emigrierten, entstanden Cocktails wie der Boulevardier, der klassisch zu gleichen Teilen aus Wermut,  Bourbon und dem aus Italien stammenden Campari gemischt wird. In diesem Rezept tauschen wir den Campari durch den ebenfalls aus Italien stammenden Halbbitterlikör Cynar aus, weshalb der Drink weiterhin seine bittere Note behält, aber dank des Artischocken-Aromas einen kleinen Twist bekommt.

Zubereitung

1. Bourbon, Cynar und Wermut in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und schütteln. Tumbler mit Eiswürfeln auffüllen.

cynar

2. Inhalt des Shakers durch ein Sieb in den Tumbler passieren.

cynar

3. Mit einer Blutorgangenscheibe und einem Artischockenblatt garnieren.

cynar

Weitere großartige COCKTAIL-REZEPTE findest du übrigens hier.

Cynar Boulevardier
Der Cynar Boulevardier besteht zu gleichen Teilen aus Wermut, Bourbon und Cynar. Wir verleihen dem Drink mithilfe des Aromas der Artischocke einen kleinen Twist.

Zu finden unter

  • mehr Artikel