Celery Gimlet - Gin und Lime Juice Cordial - Rezept | FOODBARN
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Gesundes mit Schuss

Celery Gimlet

Zutaten

Person

 

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Gimlet besteht in seinem Ursprung lediglich aus zwei Zutaten: Gin und Lime Juice Cordial. Diese, aber auch unsere Variante mit Limettensaft und Zuckersirup kann sich endlos erweitern lassen: In diesem Fall frönen wir dem neuesten Mitglied unter den Superfoods: Sellerie. Viel zu gesund? Der Gin wird’s richten. In diesem Sinne: Stößchen!

Zubereitung

1. Selleriestange in fingerbreite Stücke schneiden und in einen Cocktailshaker geben. Maldon Salz hinzugeben und mit einem Stößel muddeln bis möglichst viel Saft entstanden ist.

2. Shaker mit Eiswürfeln auffüllen und die restlichen Zutaten hinzugeben. Kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Glas abseihen.

Mit Selleriestick und Limettenrad garnieren.

Weitere Cocktails und Longdrinks findet ihr in unserer Reihe BARKEEPER’S FAVORITE.

Celery Gimlet

Zu finden unter

Darf's ein bisschen mehr sein?

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