Tipps & Tricks: Kleine Pfannenkunde - Die Unbeschichtete | FOODBARN
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Kleine Pfannenkunde: Die Unbeschichtete

Wer’s knusprig und kross mag, liegt mit der unbeschichteten Pfanne meistens richtig. Sie eignet sich beispielsweise perfekt zum Zubereiten von Bratkartoffeln. Aber auch Fleisch, das scharf angebraten werden muss, gelingt in einer Edelstahlpfanne am besten, da sie problemlos hohen Temperaturen standhält. Mehr zum Handling der unbeschichteten Pfanne im Video.

Lust auf mehr? In unserer Reihe KÜCHENHELFER findet ihr Tipps & Tricks rund um das Thema Pfannen und co. Und wer Lust auf ein saftiges Stück Fleisch bekommen aht, dem legen wir unser Rezept ENTRECÔTE MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN UND KÜRBISSTAMPF ans Herz

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