Philly Cheese Steak Sandwich - Rezept | FOODBARN
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American Cheese Dream

Philly Cheese Steak Sandwich

Zutaten

Personen

 

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Wer hart für die Verwirklichung seines (American) Dreams arbeitet, der hat sich auch ein ordentliches Mahl verdient. Das in Philadelphia erfundene Sandwich kommt als regionales Fast Food entweder mit dünn geschnittenem Steakfleisch oder – wie hier – mit Hackfleisch daher. Eine delikate Käsebombe.

Zubereitung

1. Für die Hackfleischmischung Zwiebel und grüne Paprika fein hacken.

2. Öl erhitzen, die Zwiebel anbraten und dann die gehackte Paprika hinzugeben. Drei Minuten weiter braten. Hack dazugeben und mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Worcestersauce würzen. Circa zehn Minuten weiter braten, bis das Hack durch ist. Dabei nicht zerdrücken.

3. Für ein Sandwich zwei Scheiben Brot mit Butter bestreichen. Eine Scheibe umdrehen und mit Gouda und Emmentaler belegen.

4. Etwas Hackfleischmischung auf den Käse geben und mit der zweiten Brotscheibe bedecken. Dabei sollte die Butterseite nach außen zeigen.

5. Sandwich in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Dabei das Sandwich mit einem Pfannenwender auf die Pfanne drücken.

6. Gruyere auf beide Seiten des geschlossenen Sandwichs reiben und erneut von beiden Seiten anbraten.

Warm genießen. Dazu passt Cole Slaw, Ketchup und unsere selbst gemachten Kartoffelchips.

Noch nicht genug? Wir haben noch weitere KÖSTLICHE SANDWICHES zu verschiedenen Anlässen!

Philly Cheese Sandwich

Zu finden unter

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