Die beliebtesten Rezepte des Jahres | FOODBARN | Geburtstagsspecial
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FOODBARN hat Geburtstag und ist bereits seit einem Jahr erfolgreich auf dem hart umkämpften Pflaster namens World Wide Web unterwegs. Wir haben hunderte leckere Rezepte für euch gezaubert und das Ganze mithilfe von ansprechenden Fotos und hochwertigen Videos in Szene gesetzt und zum Nachkochen veranschaulicht. Einige Rezepte kamen bei euch allerdings ganz besonders gut an: Wir präsentieren euch EURE Top 10 der beliebtesten FOODBARN-Gerichte.

Autorin: Berenike Weitze

1. Eggs Benedict

Starten wir mit eurem Lieblingsrezept: den Eggs Benedict. Der vollmundige Frühstücksklassiker besteht aus einem English Muffin mit einem pochierten Ei, Frühstücksspeck und Sauce Hollandaise und ist nicht nur verhältnismäßig schnell gemacht, sondern hat auch in Windeseile euer Herz erobert. Angeblich soll er sogar gegen einen Kater helfen.  Mit anderen Worten: ein köstlicher, unverschämt gut aussehender Leckerbissen – wohltuend für Körper und Seele!

Eggs Benedict
Der glückliche Gewinner unseres Rankings: die köstlichen Eggs Benedict.

2. Hasselback-Kartoffeln 

Den zweiten Platz belegen unsere knusprig-leckeren Hasselback-Kartoffeln. Dadurch, dass sie mehrfach fächerartig eingeschnitten werden, sind sie etwas knuspriger als normale Backkartoffeln und können so als Beilage zu vielen Gerichten oder auch als Grill-Snack dienen. Nebenbei enthalten sie nicht nur viele Vitamine, sondern sehen auch noch ziemlich cool aus. Ein solches Multitalent hat unserer Meinung nach den zweiten Platz mehr als verdient. 

Hasselback-Kartoffeln
Knuspriger als normale Backkartoffeln: die schwedischen Hasselback-Kartoffeln.

3. Ragú alla Bolognese 

Auf den dritten Platz hat es unser persönlich bestes Bolognese-Rezept geschafft, worauf wir offen gestanden schon ziemlich stolz sind – bei der Vielzahl an Bolognese-Rezepten, die im Internet kursieren. Vielleicht war es ja der Weißwein, der uns an dieser Stelle von der Konkurrenz abgehoben und euch von unserem Rezept überzeugt hat. Vielleicht liegt es aber auch einfach nur daran, dass der italienische Klassiker zu fast jedem Anlass passend und immer wieder ein wahrer Gaumenschmaus ist. 

Foodbarn Bolognese
Unsere Version des Klassikers Bolognese

4. Pho Bo 

Die Pho Bo-Suppe wird in Vietnam traditionell zum Frühstück serviert. Hierzulande ist sie eher als Mittags- oder Abendgericht bekannt – und mit unserem Rezept leicht nachgekocht. Trotzdem solltet ihr genug Zeit für die Zubereitung einplanen, denn die Rinderbrühe braucht satte 3 Stunden um gar zu werden. Die meisten von euch scheint das allerdings nicht abgeschreckt zu haben – immerhin belegt die Pho Bo den vierten Platz unserer Top-Rezepte. 

Pho Bo
Besser als vom Asiaten: selbstgemachte Pho Bo.

5. Wiener Schnitzel 

Noch ein allseits beliebter Klassiker hat es in unser Ranking geschafft: Das Wiener Schnitzel. Wir haben es ganz klassisch mit Kalbsfleisch zubereitet und mit einem Kartoffel-Gurken-Salat ergänzt und damit anscheinend genau euren Geschmack getroffen. Sogar die 90-minütige Zubereitungszeit habt ihr für diesen Leckerbissen in Kauf genommen! 

Wiener Schnitzel Kartoffelsalat Rezept Foodbarn
Wiener Schnitzel – ein allseits beliebter Klassiker aus Österreich.

6. Hackbällchen 

Auf Platz 6 haben wir den perfekten Snack für unsere heutige Geburtstagparty. Auch wenn sich der ein oder andere Gast wahrscheinlich mit der Tomatensoße oder dem überbackenen Käse bekleckern wird, sind die Hackbällchen definitiv immer noch der Renner auf jeder Party. Jedenfalls scheint dieses Rezept euch (und hoffentlich auch euren Gästen) sehr gut gefallen zu haben. 

Foodbarn Hackbällchen
Serviervorschlag: Die würzigen Hackbällchen schmecken ideal in einem frischen Sandwich.

7. Spaghetti alla Puttanesca 

Wer Spanisch oder Italienisch spricht, wird bei dem Namen „Spaghetti alla Puttanesca“ kurz gestockt haben, denn übersetzt heißt es nichts Geringeres als „Spaghetti nach Huren-Art“. Die entgegen dem Namen relativ unschuldige Kombi aus Sardellenfilets, Tomaten, Oliven, dem ein oder anderen Gewürz und Pasta ist jedoch schnell zubereitet und echt lecker. Völlig zu Recht erfreut sie sich wahrscheinlich deshalb großer Beliebtheit bei euch!

Spaghetti Alla Puttanesca | FOODBARN
Etwas Parmesan passt perfekt zu unserer Spaghetti alla Puttanesca.

8. Flanksteak mit Chimichurri 

Unser achtplatziertes Gericht hat sowohl die Grillwütigen als auch die Köche unter euch angesprochen. Egal, ob auf dem Grill oder in der Pfanne – das Flanksteak wird lediglich mit Pfeffer und Salz gewürzt und mit einer argentinischen Steaksauce, dem Chimichurri, veredelt. So schmecken alle Fleischliebhaber sowohl das Fleisch als auch das südamerikanische Temperament deutlich. 

Flanksteak Chimichurri Rezept Foodbarn
Einfach und doch würzig – das Flanksteak mit Chimichurri

9. Spicy Tuna Bowl 

Was fehlt nun noch in unserer kleinen Aufzählung? Richtig, ein Rezept mit Fisch. Unsere Spicy Tuna Bowl ist in 25 Minuten schnell zubereitet und spart euch neben dem Gang zum Asiaten auch die Wartezeit vor Ort. Zudem schmeckt es frisch und selbst zubereitet gleich doppelt so gut. Mehr als genug gute Gründe also, um sich den 9. Platz redlich verdient zu haben!

Spicy Tuna Bowl Rezept Foodbarn
Frisch & Fisch: Die Spicy Tuna Bowl

10. Croque Madame 

Den letzten Platz unserer Top-Rezepte belegt die große Schwester des Croque Monsieur. Sie wird im Gegensatz zu ihrem Sandwich-Bruder mit einem zusätzlichen Spiegelei serviert. Nicht nur für unsere französischen Leser eine knusprige Angelegenheit, die euch garantiert den Morgen versüßt. Ein würdiger 10. Platz.

Croque Madame und Monsieur
Croque Madame und Monsieur

Wir hoffen, euer persönliches Lieblingsrezept war dabei und freuen uns auf viele weitere genussvolle Jahre mit FOODBARN und euch! Euer Lieblingsrezept war nicht dabei? Hier findet ihr weitere köstliche REZEPTE

foodbarn geburtstag gif
Das Rezept zu unserem leckeren Schoko-Geburtstagskuchen gibt es hier.

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