Rezept: Balsamico-Dressing | FOODBARN
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Klassisch italienisch

Balsamico-Dressing

Zutaten

75 ml Balsamico
50 ml Wasser
1 TL Senf
1 EL Honig
100 ml Olivenöl
Personen

 

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Guter Salat steht und fällt mit dem Dressing – das sollte klar sein. Dabei sind Essig und Öl gut, Varianten mit Balsamico, Honig und Senf jedoch noch besser. Um garantiert einen Salat-Hit zu landen, hier die schnelle Zubereitung für den italienischen Klassiker.

Zubereitung

1. Balsamico mit Wasser, Honig und Senf in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Schneebesen mixen.

2. Dabei Olivenöl mit einfließen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.

Auf unserer Übersichtsseite findet ihr köstliche Salate, zu denen unser Balsamico-Dressing ideal passt.

Balsamico-Dressing

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